記者／楊傑名
成立於2008年的德河海洋，是台灣目前唯一登錄興櫃之漁業養殖公司。藉由過去代理藥品及觀賞魚培育的多年經驗，德河在科技與傳統之間找出平衡點，前進台灣石斑魚養殖的新藍海，年營業額已達4.5億台幣。德河並致力朝向資本化發展及垂直整合產業鏈上下游，與小農合作，期共創「農企雙贏新典範」。
位在台南，整合了石斑魚育種、養殖及銷售的德河海洋（8465）成立於2008年，前身為1965年創立的德河貿易，前年9月公開發行，2015年5月13日登錄興櫃，是台灣目前唯一登錄興櫃之漁業養殖公司。
董事長吳智謀表示，德河貿易原來主要的業務是代理國外藥廠產品之進口，有鑑於觀賞水族已成為全球僅次於犬貓的第三大寵物市場，德河於1994年跨足水族事業，包括觀賞魚培育銷售及周邊軟硬體開發及進口業務。
「當時投入了很多心力及資源在觀賞魚的研發、繁殖、配新品種等等，也做出了不錯的成績，」吳智謀提到，德河在1996年德國主辦的「世界盃七彩神仙魚大賽」中獲得世界冠軍，也代表德河在水族界的努力獲得認可。
隨著觀賞魚的國內市場擴大，德河在2001年出版知名觀賞魚雜誌「愛酷族水族寵物月刊（Aquazoonews）」，銷售於亞洲華文地區，吳智謀說：「目前德河在觀賞魚部份仍保留用品、藥品及出版業務，台灣市占率約60％。」
從無到有創石斑藍海 年營收4.5億台幣
累積在觀賞魚領域的成功，2005年吳智謀遂決定轉向養殖高價經濟食用魚—石斑魚，「考量當時中小企業的規模，決定進入水產時直接鎖定最難養、價錢最好的品種。」吳智謀表示，「既然跨入傳統產業就要能有所區隔。」
此一關鍵性的轉變，促使「德河海洋」於2008年正式成立，同年還獲得經濟部產業創新獎，及2009年獲第一屆科技農企業菁創獎之肯定。
「一開始幾乎所有的養殖方法與條件都是自己摸索而來！」吳智謀表示，石斑魚的生長共分為4個階段，「每個階段的竅門（know-how）都不一樣，但同業之間互動相當保守，各自的技術與方法幾乎不外傳。」
後來，憑著10幾年研發培育觀賞魚的經驗，德河摸著石子過河，終於打開自己一片天。目前養殖包括龍虎斑、龍膽石斑、虎斑、東星斑、青斑等高價魚種，並鎖定五星級飯店作為通路，積極整合產業鏈上下游，實現一條龍式經營模式。
吳智謀指出，一般農企業的型態非常兩極化，一者是所謂傳統生產者，靠經驗取勝，但缺乏學理基礎支持；另一者則是擅長利用科技，卻實務經驗不足，「我們必須走出不一樣的路！」他說。
「德河是走在中間，經驗與學理各50％，兩者互相搭配，未來走IPO才能把規模做大。」吳智謀表示，去年德河年銷售量超過2,000公噸，營業額大約4億5千萬新台幣，其中七成銷往中國，三成則為內銷與其他華文地區。目前已著手擴充銷售至其他國家，如日本、東協等地，強化通路佈局。
品種改良、興建加工廠、推展自我品牌
已取得了台灣首張的「水產養殖」保單，但吳智謀說：「養殖漁業是『靠天吃飯』的行業，必須加強風險管控。」例如今年1月的寒流，氣溫下探攝氏5度，「寒害促使我們加強研發抗寒品種，也改變我們整體的養殖計畫，加速擴增七股室內廠之建置。」
吳智謀進一步表示，今年德河最重要的2個目標，就是種魚的改良以及加工廠的申請。其中，為了增加品種改良的良率與專利技術的配合，在台南與屏東分別設立「育種實驗室」，導入生物育種技術，加深研發能量。目前品種改良將朝向3個方向發展，包含成長速率、抗環境因子（抗寒）及魚體花紋之改良，目前已有初步收穫，預計在2017年就可以有相關成果出爐。
另外，去年9月政府頒布一項新的措施，即農委會准許並開放農企業申請於生產區設立加工廠。而根據一般行情，兩者土地價格差50～100倍，德河目前已向農委會提出申請，預計年底之前能拿到許可執照，2017年即可興建完成。
吳智謀表示，「有了自己的加工廠後，就能補足和實現自有品牌的完整行銷。」未來德河海洋將會利用加工廠進行原料加工，並真正做到從「種魚至全桌石斑佳餚」的完整生產履歷。
結合小農契作戶 共創農企雙贏
雖然德河已打開資本市場的大門，但仍不因企業化經營而壓縮小農生存空間，透過衛星漁場的合作方式，讓雙方資源得以互補，以降低小農魚貨受通路影響所產生的滯銷風險，並因此擴大彼此於產業鏈中的價值，期共創「農企雙贏新典範」。
目前德河的產能有85％來自衛星漁場，至少76家，佔地150公頃，「我們將品種改良後的魚苗交給衛星漁場，待成長至成魚後我們再回收，積極與農民建立合作的夥伴關係。」吳智謀說。
吳智謀補充：「台灣因小農規模及資源有限，未來面對國際化市場競爭，產業走向資本化市場是必然的趨勢，而未來農企業的發展是要做到一般農漁民做不到的事，包含技術研發、規模化、跨國行銷等，而不是與農漁民相競養殖數量。台灣擁有許多優秀的農業技術與人才，但如何整合發展仍成為未來重要課題。」